清炖(清燉)

拼音：qīng dùn

注音：ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ

词语解释

• ◎ 清炖 qīngdùn

• [stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)

• 清炖鸡

• 亦作“ 清炖 ”。

• 见“ 清燉 ”。

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