芦笋(蘆筍)

拼音：lú sǔn

注音：ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ

词语解释

• ◎ 芦笋 lúsǔn

• [asparagus] "石刁柏"的通称

• 芦苇的嫩芽。形似竹笋而小，可食用。 唐 张籍 《江村行》：“南塘水深芦笋齐，下田种稻不作畦。” 宋 苏轼 《和文与可洋川园地·寒芦港》：“溶溶晴港漾春暉，芦笋生时柳絮飞。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“至於小葱炒麵条鱼，芦笋膾鯚花，勒鯗和羹，又不必忆蓴鱸矣。”

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