豆蓉

拼音：dòu róng

注音：ㄉㄡˋ ㄖㄨㄙˊ

词语解释

• ◎ 豆蓉 dòuróng

• (1) [fine bean mash used as stuffing in cakes]∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿

• (2) [fine bean mash used as stuffing in cakes]〈方〉∶木豆

• 1.用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。

• 2.方言。木豆的别称。

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