含风鲊(含風鮓)

拼音：hán fēng zhǎ

注音：ㄏㄢˊ ㄈㄥ ㄓㄚˇ

词语解释

• 古时夏天食用的鱼酱类食品。 唐 冯贽 《云仙杂记·凉物》：“擣莲花製碧芳酒，调羊酪造含风鮓；皆凉物也。”

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